Завтрак
– залог хорошего настроения и качественных тренировок на целый день!
Правильные
завтраки для танцоров от Ольги Головко.
Зачем я делаю такой большой упор на
завтраки?! Чем же он
полезен?! Ученые доказали, и мой
личный танцевальный опыт это подтверждает, что отсутствие завтрака может
привести к негативным последствиям для нашего организма. К ним можно
отнести: ослабление интеллектуальной деятельности, уменьшение творческой
способности, вялость, апатия, ухудшение зрения, раздражительность иногда даже обмороки.
И это касается только нервной системы, а ведь страдает еще пищеварительная,
эндокринная, кровеносная и другие системы. Механика процесса очень проста.
Проснувшись, наш организм постепенно включает все «уснувшие» процессы. Кровь ускоряет
движение по сосудам, а желудок готовиться к активной работе. Наш организм
готовится наполнить себя энергией и окунуться в активное и бодрое состояние.
Но как начинается наш
день?!
Как
часто бывает, завтрак или есть, или его
нет. Как вы уже догадались, если завтрака нет – это не совсем хорошо для
организма. Как и автомобиль без топлива, организм не может качественно работать
без заправки. Но, в отличии от машины, наш организм сможет завестись и даже
поехать, вопрос в том, далеко ли… Если о завтраке, все таки, мы
позаботились - тут возможны два варианта: правильный и не правильный.
Многие зададутся вопросом, как завтрак вообще может быть не правильным?
Давайте разберемся с этим
вопросом и вспомним, что мы кушаем по утрам. Самый распространенный и частый
вариант – чай или кофе плюс
бутерброд. Хорошо, если без жирных сливок, сахара, и заменителей сахара.
А бутерброд – это в первую очередь хлеб (в лучшем случае черный или с отрубями)
слой масла, сыр или колбаса, а еще хуже если все это идет в комплекте. Если
сыр, это полезный, хоть и достаточно жирный продукт, то колбасу вообще сложно
отнести к полезным продуктам, даже если взять в пример очень дорогие и
качественные разновидности. Пользы от них никакой, а финансовые затраты такие
же, как и на кусочек хорошего мяса.
Еще один «плохой» вариант
завтрака – фаст-фуд. Выбор
фаст-фудов сейчас огромен, для вашего удобства он на каждом шагу: по дороге
домой, на работу или тренировку. Это очень удобно, когда нет никакой возможности
покушать утром. Но помните, что Вас ожидает огромная масса транс-жиров и
практически 100% простых углеводов, что в последствии и систематичности
приводит к нарушению и сбоям во всем организме! Это подтверждает и клиническое
исследование, которое установило негативное влияние частого употребления
рафинированных жиров (как раз они преобладают в еде из фаст-фуда) и простых
углеводов на состояние печени. Все это может приводить к жировому гепатозу (иначе говоря, ожирение
печени). Задайте вопрос себе, вы хотите такие проблемы? Уверена, ответ
очевиден.
Таким образом, «не
правильные» завтраки это набор простых и вредных
жиров, углеводов и химических составляющих. Это все негативно отражается
на внешнем виде, здоровье, весе и наших
жизненных силах.
Вот тут и возникает
вопрос – так, что же тогда можно есть танцору и как сделать правильный завтрак?
Для начала необходимо запомнить, что
важно не просто поесть, а уделить особо пристальное внимание составу завтрака.
Вам необходимо соблюдать баланс, по формуле: 50 % углеводов, 30% белков, 20%
жиров от дневной нормы, которые необходимо получить именно с первым приемом
пищи – за завтраком. Поэтому на пьедестал среди утреннего меню встают сложные
углеводы. Они долго расщепляются и длительное время поставляют энергию. На
первом месте это грубого помола хлеб, зерновое печенье или хлопья, каши из
цельных злаков. На втором месте – нежирные молочные продукты, мясо, яйца, рыба.
Замыкают тройку лидеров фрукты и овощи. Лучший напиток утром – фреш или чай.
Кофе рекомендуется выпить ближе к обеду, а если вы любите кисломолочные
продукты, то приберегите их до вечера.
Ну а теперь, приведу вам
несколько вариантов правильных завтраков для танцоров от Ольги Головко, которые
можно готовить по моему рецепту, а также видоизменять и комбинировать.
- Творожная запеканка с добавлением
орехов, кураги и изюма, апельсиновый или грейпфрутовый фрэш.
- Салат со спаржей и куриным филе, с
добавлением ложки оливкового масла, сыр, хлеб из муки грубого помола. Из
напитков – зеленый чай без сахара или слегка подслащен.
- Филе курицы с грибами, запеченное
с сыром, клюквенный морс (желательно домашнего приготовления).
- Йогурт (лучший вариант –
использовать закваску Йогурт Фитнес, которая идеально подойдет
для запуска организма утром), пшеничные хлопья, орехи, сухофрукты, вода с
двумя кусочками лимона.
- Салат с вареным яйцом и морской
капусты, маслинами и кукурузой, заправленный соком лимона; томатный сок.
- Омлет с куриным филе, помидорами и
зеленью. Обжаривать на сковородке, смазанной оливковым маслом. Зеленый чай
без сахара, сухофрукты.
- Тушеные овощи (какие вы любите),
чай зеленый или черный заварной с чайной ложкой меда.
- Тунец в соку (или другая рыба по
вкусу) с овощами и зеленью, чай черный с медом, курага.
- Домашний творог со свежими
фруктами (зимой можно использовать замороженные), компот из сушеных
фруктов, без сахара.
- Салат из вареного буряка, с
добавлением чернослива, кураги, орехов и оливкового масла, яблочный фреш.
Это только малая часть
полезных завтраков, их разнообразие бесконечно и просто не помещается в эту
статью. Вы можете использовать один из
вариантов, дополнить или изменить мои рецепты или же использовать свои, главный
признак построения «правильного» завтрака вам известен. Уделите 5 минут
приготовлению завтрака, ведь это время залог успешной и здоровой жизни на
долгие годы. Берегите себя и питайтесь правильно!
Если
же вы не нашли для себя подходящий рецепт завтрака, не знаете как его изменить
или дополнить, Вы всегда можете обратиться ко мне за помощью. Я составлю для
Вас программу правильного завтрака, обеда и ужина. При необходимости, это может
быть комплексная программа. А совмещая правильно подобранную программу питания
с танцевальными тренировками Lady-Latina,
Вы легко сможете
поддерживать красивые формы и бодрое настроение! Быть в хорошей форме легко с Ольгой
Головко!
10.10.2015г.
Ольга Головко
Подписывайтесь на мои
каналы в соц. Сетях:
Комментарии
Отправить комментарий